Kuukausi: kesäkuu 2015

Kanawokki & nuudelit (2 annosta)

300 g     kanafilesuikaleita 250 g     pakastewokkia tai vihannessekoitusta 2             pussia nuudeleita 2-3 tl     currya 1/2 tl     mustapippuria 1/2 tl     suolaa Laita paistinpannu kuumenemaan ja kuullota kanafilesuikaleet niin, että ne saavat väriä ja mausta ne. Laita vesi kiehumaan, lisää kiehuvaan veteen nuudelit ja anna niiden kiehua 3-5 minuuttia. Lisää kasvikset kanapalojen joukkoon ja anna hautua kannen

Lue lisää

Munakas ( 2 annosta)

  4            kananmunaa 1/2 dl    ruokakermaa 1            pieni sipuli 1 tl        suolaa 1 tl       pippuria Laita paistinpannu kuumenemaan. Silppua sipuli pieniksi paloiksi. Kuullota silppu paistinpannulla pehmeäksi ja kellertäväksi. Riko munat yksitellen kulhoon, Lisää munien joukkoon kerma ja sekoita. Kaada munakermaseos sipulien päälle ja anna paistua. Pyörittele lastalla munakkaan reunoja niin, että se ei tartu ja

Lue lisää

Rock, (Ruoho) Ruoka, Rakkaus

Lainatakseni osin vanhaa laulun sanoja. Uudet ravintosuositukset säästävät ympäristöä 3.10.2013 julkistetut uudet pohjoismaiset ravintosuositukset ovat hyväksi myös ympäristölle. Punaisen lihan osuutta pitäisi suositusten mukaan vähentää ja kalan osuutta lisätä. Lihan, ja erityisesti naudanlihan tuotannon, kielteiset ympäristövaikutukset ovat elintarvikkeista suurimpia. Ympäristön kannalta parasta olisi lisätä kestävästi kalastetun kalan, esimerkiksi kotimaisten pikkukalojen, kulutusta. Jokainen suomalainen heittää roskiin

Lue lisää