Kuukausi: maaliskuu 2016

Oikeaa ruokaa – hyvää terveyttä

  Suomalaisten ruokavalio ja tottumukset monipuolisempaan ruokaan ovat parantuneet, mutta haasteita löytyy edelleen. Rasvan laatu on keskimäärin terveellisempää ja suolan saanti on vähentynyt. Suolaa kuitenkin saadaan elimistön tarpeeseen nähden vieläkin aivan liikaa. Myös sokerin saanti on vuosien mittaan lisääntynyt. Syynä tähän on valtavasti lisääntynyt sokeripitoisten elintarvikkeiden (limsojen, karkkien, mehujen jne.) valikoima ja niiden helppo saatavuus.

Lue lisää