Kuukausi: lokakuu 2016

Englantilainen hedelmäkakku

  250 g margariinia 2 1/2 dl sokeria 4 munaa 3 tl leivinjauhetta 5 dl vehnäjauhoja 1 l kuivattuja hedelmäpaloja Suikaloi hedelmät. Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten joukkoon. Lisää leivinjauhe/jauhoseos taikinaan. Ei vatkaten vaan rauhallisesti sekoittaen. Lisää hedelmäpalat. Taikina on hyvin jäykkää. Laita taikina korppujauhotettuun isohkoon kakkuvuokaan. Paista 175 asteessa 75

Lue lisää

Punajuuri-juustokeitto

  5-6 punajuurta 2 sipulia 2 suurehkoa perunaa 200 g juuriselleriä vettä sen verran että juurekset peittyy kasvisliemikuutio 3 dl vettä kohti 100-150 g sulatejuustoa 1/2 tl sitruunapippuria 1/2 tl kuivattua basilikaa 1 tl kuivattua timjamia 1. Kuori punajuuret ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi ja pane kiehumaan kasvisliemeen. 2. Kuori perunat, sipulit ja selleri. Leikkaa

Lue lisää