Marinoitu kukkakaali

 

1 iso kukkakaali

vettä, suolaa

Marinadi:

1/2 dl oliiviöljyä

2 rkl sitruunamehua

2 dl silputtua persiljaa

4 tl kaprista

vihreitä oliiviviipaleita

Paloittele kukkakaali ja keitä napakaksi

Itse erottelee kukinnoittain ja keitän 5 minuuttia. Valuta ja jäähdytä. Tee marinadi ja sekoita kukkakaaliin. Laita jääkaappiin ja anna maustua vähintään 2 tuntia.

 

Hyvää Pääsiäistä.

  1. Kaarina

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *